Les différentes raisons de visiter la Sicile lors de votre prochain voyage en Italie
Pendant de nombreuses années, les villes italiennes classiques de Rome, Venise, Florence et Milan ont attiré des touristes du monde entier tandis que les Siciliens produisaient tranquillement leur vin, cultivaient des amandes, des pistaches, des olives et des agrumes, et dînaient sur de superbes fruits de mer. Mais on a entendu parler du littoral pittoresque de l’île, des villes historiques et de nombreuses attractions. La grande île aux trois coins de la botte italienne est désormais reconnue pour tout ce qu’elle a à offrir.
De la capitale animée de Palerme à la ville perchée de Taormina en passant par Trapani à l’ouest, la Sicile est découverte pour la destination magique qu’elle est. L’île diversifiée offre des plages, des montagnes, des volcans actifs et même du ski en hiver. Des sites archéologiques, des cathédrales et des bâtiments bien préservés témoignent de son histoire en tant que maison des Grecs, des Romains, des Arabes, des Normands, des Espagnols et d’autres. On pense que les indigènes sicaniens, dont on sait peu de choses, ont occupé l’île dès 8000 avant JC, donnant son nom à la Sicile.
Nourriture délicieuse
La Sicile a son propre style de cuisine italienne, et son emplacement et son histoire influencent ses plats préférés. Il n’est pas rare de voir du couscous sur un menu, reflétant les influences arabes, et les pâtes sont servies avec une variété d’ingrédients, chaque lieu ayant sa spécialité.
Voici ce qu’il y a à voir en Sicile :
Les fruits de mer frais et délicieux sont abondants, les sardines sont servies seules ainsi que dans les savoureuses pâtes con le sarde qui comprennent également du fenouil, des pignons de pin et des raisins secs. Pasta alla Norma se compose de tomates, d’aubergines et de ricotta salata. Les boulettes de riz frites appelées arancini sont des collations populaires, et un antipasti préféré est la caponata, un mélange succulent de tomates, câpres et aubergines avec de nombreuses variantes.
Superbes sites archéologiques
La Sicile abrite certains des exemples les mieux préservés au monde de temples, de structures et d’art grecs et romains. Dans le sud-ouest, la vallée des temples d’Agrigente comprend le temple presque intact de Concordia ainsi que des colonnes restantes de plusieurs autres temples grecs. Sur la côte sud-est de la Sicile, Syracuse, autrefois la principale ville de Grèce, un amphithéâtre massif construit autour du 5e siècle avant JC est toujours utilisé pour des représentations théâtrales. Un amphithéâtre romain du IIIe siècle après JC peut également être vu dans la région. Sur l’île voisine d’Ortigia se trouvent les vestiges du temple d’Apollon, construit au 7ème siècle avant JC
Plus au nord sur la côte, dans la ville perchée de Taormina, le Teatro Greco, datant du IIIe siècle avant JC, a ensuite été agrandi par les Romains. Aujourd’hui, le théâtre accueille des festivals de films, des concerts et des pièces de théâtre avec le public bénéficiant d’une vue sur la mer Ionienne et le mont.
